30 août 2022
Programme de formation Casgiu casanu
Comme chaque année, l’Association CASGIU CASANU organise des formations pour les producteurs fermiers.
Elles sont ouvertes à tous (adhérents ou non).
Voici les prochaines sessions :
Maîtriser la diversification en produits frais (théorie) : le 23/09/2022 à ALTIANI (Odarc) – programme ici
Défauts et actions correctives de fabrication et d’affinage: le 29/09/2022 à ALTIANI (Odarc) ici
Composition des laits et grands principes de la transformation fromagère: le 13/10/2022 à ALTIANI (Odarc) Obligatoire JA ici
Formations à venir :
Conception et aménagement d’une fromagerie aux normes
Eleveur infirmier
Inscriptions au 0625621834 ou animation@casgiucasanu.fr.